Роспотребнадзор Оренбуржья в прошлом году не допустил в оборот около 400 кг мясной продукции

В 2024 году Роспотребнадзор региона провел проверки в 563 объектах, которые работают с мясом и мясной продукцией, из них 12 предприятий по производству такого товара.
Всего было исследовано более 1200 проб мяса и мясной продукции.
По результатам исследований, не соответствовали нормативным требованиям: 0,4 % (1 проба) по физико-химическим показателям, 0,8 % (5 проб) по микробиологическим показателям. В 7 пробах из 90 исследованных обнаружено остаточное количество антибиотиков.
Пробы по паразитологическим показателям, на наличие ГМО и радиоактивных веществ, соответствовали нормам.

Чтобы не допустить на рынок некачественны товар, из обращения изъято 48 партий мясной продукции общим объемом 391,23 кг.

Источник: RIA56