В Оренбуржье взяли под особый контроль качество продуктов питания, поступающих в школы, детские сады, социальные учреждения

Министерство экономического развития  области совместно с региональными управлениями Роспотребнадзора и Россельхознадзора, а также ФБУ «Оренбургский ЦСМ» разработали подробные Методические рекомендации по приемке пищевой продукции.

Документ уже направлен в учреждения региона и используется в ежедневной работе.   Рекомендации содержат полноценный алгоритм действий и чек-листы, которые помогают быстро проверить продукцию на этапе поставки.

Отдельный раздел посвящен действиям в случае выявления сомнительной продукции. Учреждениям также доступен специальный реестр поставщиков и производителей, ранее допускавших нарушения требований к качеству пищевой продукции.

Фото: Инфоцентр Правительства Оренбургской области.