Пельмени станут официальным блюдом форума «Оренбуржье – сердце Евразии»

– Пельмени – это не просто вкусное и сытное блюдо, а национальное достояние. А их приготовление – церемония, каждый элемент которой имеет философское значение. И даже в век высоких технологий и массового производства традиция пельменолепия остается символом изначального единения с природой, – говорится в официальной программе форума «Оренбуржье – сердце Евразии».
Пельмени в разных регионах и странах имеют свои особенности. Участникам форума предложат отведать несколько вариантов всем известного блюда. Каждое угощение будет сопровождаться оригинальной подачей, отражающей местную кухню.
Фестиваль пельменей стартует 2 ноября в 12:30 и продолжатся в полдень 3 ноября. Напомним, годом ранее главным блюдом форума «Оренбуржье – сердце Евразии» были пироги.